Publicado em 05/06/2019 às 10:04, Atualizado em 05/06/2019 às 14:07
Receita simples de Quibe é de dar água na boca
Quibe
Ingredientes
500g de carne moída
250g de trigo para quibe
350ml de água fervente
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho picados
3 colheres de sopa de hortelã picada
Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Coloque o trigo de molho na água fervente por 1 hora. Misture a carne moída com o trigo, junte os temperos e misture bem. Pegue porções dessa mistura, amasse bem com as mãos, modele e frite em óleo quente. Escorra em papel absorvente.