Publicado em 22/12/2020 às 15:07, Atualizado em 22/12/2020 às 20:13
Na época de NATAL, o pernil de carneiro é uma ótima opção de carne suculenta e saborosa
INGREDIENTES:
Carne de carneiro cortada em pedaços médios
1 garrafa de vinho branco seco qualquer marca
1/2 copo americano de vinagre branco
1 cabeça de alho
2 cebolas
Hortelã fresca a gosto
Alecrim fresco a gosto
2 maços de cheiro verde
1/2 noz moscada
1 pitada de pimenta do reino
1 xícara de azeite
Sal a gosto
MODO DE PREPARO:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem
Em uma vasilha coloque o molho do liquidificador junto com os pedaços de carneiro
acrescentando o que sobrou do vinho branco
Deixe tudo de um dia para o outro na parte debaixo da geladeira até a hora do churrasco
Pode ser assado em grelha ou espeto
